油菜在白天的時(shí)候它是會(huì)吸收二氧化碳，然后生產(chǎn)出氧氣，這是屬于光合作用，但是到了夜晚的時(shí)候，它就會(huì)吸收氧氣出二氧化碳，這就是油菜的呼吸作用。
油菜的功效
1、降低血脂
油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
2、解毒消腫
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。
3、寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
4、強(qiáng)身健體
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個(gè)成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求。
油菜的營養(yǎng)價(jià)值
油菜中含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素，其種子含油量達(dá)35-50%，菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有脾益。另外美國國立癌癥研究所還發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)。
油菜的營養(yǎng)成分很高，每100克油菜里就含有以下多種營養(yǎng)素：
營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量熱量23.00（大卡）鉀210.00（毫克）磷39.00（毫克）煙酸0.70（毫克）銅0.06（毫克）鎂22.00（毫克）碳水化合物3.80（克）鈣108.00（毫克）維生素C36.00（毫克）鈉55.80（毫克）蛋白質(zhì)1.80（克）膳食纖維1.10（克）鐵1.20（毫克）硒0.79（微克）維生素A103.00（微克）鋅0.33（毫克）胡蘿卜素620.00（微克）脂肪0.50（克）錳0.23（毫克）維生素B10.04（毫克）維生素B20.11（毫克）葉酸103.90（微克）維生素E0.88（毫克）維生素B60.08（毫克）
新鮮的應(yīng)季蔬菜，顏色鮮亮，如同“鮮活”有生命的植物一樣，其水分含量高、營養(yǎng)豐富、味道清新。食用這樣的新鮮蔬菜對人體健康益處多。
蔬菜的放置時(shí)間過長，不但水分丟失，口感不好，有些營養(yǎng)素也減少了。
蔬菜發(fā)生腐爛時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽含量增加，對人體健康不利。
蔬菜，尤其是綠葉蔬菜最好當(dāng)天購買當(dāng)天吃，儲(chǔ)存最好不超過一周。
冬季大部分花卉綠植進(jìn)入休眠狀態(tài)，我們就可以把時(shí)間和空間騰出來種上一些蔬菜，再也不想出門買菜的時(shí)候，到自家陽臺(tái)上摘上一把，就能吃上幾頓。
今天彼岸綠洲的小編就來教大家陽臺(tái)上種小油菜的方法，快撒花歡迎吧！ 如何在花盆里種油菜？
大家一般都吃過綠色的油菜，但是不一定吃過紫色的油菜，它的葉片都是紫色的，顏色非常漂亮，而且吃起來口感也很好，比較嫩一些；而且纖維比綠色的油菜要少一點(diǎn)，而且，雖然它一年四季都可以播種，但是最適合的播種季節(jié)是在秋冬季，所以現(xiàn)在在家中陽臺(tái)上，種一盆紫油菜剛好哦。
1、大的花盆小的花盆，只要是空的花盆都可以種，撒點(diǎn)種子就可以了，盆土弄得細(xì)膩一點(diǎn)，松軟一些，先把種子泡在30度的溫水里，大約12個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，然后再播種發(fā)芽就會(huì)更快，種子撒下去之后，覆蓋一厘米厚的細(xì)土，保持盆土濕潤，但是不積水不是泥巴狀。
2、如何播種土壤用細(xì)膩肥沃一些，比較透氣排水的腐葉土，加入一部分普通園土，加一點(diǎn)河沙就可以種了，想要紫油菜長勢很旺，葉片大，特別茂盛，有一個(gè)小技巧，如果家中有花生餅肥，或是過期的豆類，煮熟發(fā)酵一些，可以鋪在花盆底部的土壤中，做底肥。
播種后覆蓋一層薄薄的土壤，不超過2厘米，然后澆透水。放在通風(fēng)好的地方，先不要曬太陽，放在散光的位置。
學(xué)會(huì)陽臺(tái)室內(nèi)種菜，
城市的陽臺(tái)我們可以讓它增添一份新綠，既凈化空氣，又可以種出安全放心美味的蔬菜，陶冶了性情，愉悅了身心。農(nóng)村的室內(nèi)有足夠的地方，可以種點(diǎn)蔬菜，彌補(bǔ)了冬天蔬菜的供應(yīng)，經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠，何樂而不為呢？
蔬菜的種植只要把握幾個(gè)條件即可，溫度，濕度，光照，肥水，小編整理出系統(tǒng)的陽臺(tái)蔬菜種植技術(shù)，有不足之處希望批評(píng)指正，為了更好的種植蔬菜。
小油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀和維生素C,胡蘿卜素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源,對于抵御皮膚過度角化大有裨益。愛美人士不妨多攝入一些小油菜,一定會(huì)收到意想不到的美容效果。
種植方法
1.小油菜喜涼爽溫和氣候,不耐熱,有些品種較耐寒。在4℃~40℃溫度范圍均可發(fā)芽,發(fā)芽適溫為20℃~25℃,生長適溫為15℃~20℃,25℃以上高溫生長不良,易衰老,品質(zhì)差。
2.小油菜是耐高溫品種,但夏季溫度過高也會(huì)造成植株生長過高,影響品質(zhì),為了避免出現(xiàn)這樣的情況,可以取遮光、將培植容器移至背陰處等措施。
3.小油菜對光照要求不嚴(yán),但充足陽光有利于生長,光照過弱會(huì)引起植株徒長。在肥沃疏松的土壤上生長良好。
4.油菜抽薹開花的時(shí)候很容易感染各種病菌,這個(gè)階段要做好各種防御工作,及時(shí)采取除蟲措施,以控制病蟲帶來的危害。
5.小油菜在南方全年可播種,但夏季炎熱生長不好以春、秋季生長佳。北方春、夏、秋三季均可,冬天若陽臺(tái)有加溫設(shè)備,也可在室內(nèi)種植,但生長期會(huì)加長。
6.小油菜播種極易出苗,可直播,也可育苗移栽。家庭栽培一般均以直播為主。
7采收油菜時(shí)要從大棵植株開始,可以將植株連根拔起,如果沒有及時(shí)采收,植株開花后葉片會(huì)變硬,所以,不要錯(cuò)過最佳采收期。
8.播種算起,一個(gè)月后,每2周施肥一次就可以,這樣比較有利于油菜的生長。
種植步驟
1.準(zhǔn)備好種植小油菜的容器,最好是塑料泡沫箱。從種子店購買好小油菜種子,小油菜極易發(fā)芽,所以一般不需要事前浸種。準(zhǔn)備好花灑、鏟子等。
2.在泡沫箱內(nèi)裝好培養(yǎng)土,土壤應(yīng)疏松、透氣,保水保肥性也要好,
般用園土、腐葉土加少量復(fù)合肥。
3.播種時(shí)將栽培土壤裝人容器,整平土壤表面,將種子均勻地撒播在土壤上,然后蓋一薄層培養(yǎng)土,因小白菜種子細(xì)小,故不可覆土太厚,以免影響出苗速度。
4.用細(xì)孔噴壺緩慢地將盆土澆透水,以容器下面排水孔有水流出為度。然后在容器上面蓋上一層黑色遮陽網(wǎng),夏天用以保濕降溫,冬天則可保溫保濕,冬天也可覆透明塑料膜。此間保持土壤濕潤,溫度在25℃-28℃,1-2天左右即可出苗,如果溫度較低,則出苗時(shí)間會(huì)稍微慢一點(diǎn)。
5.大概播種6天左右就開始發(fā)芽了,發(fā)芽后再次澆水。如果有重疊的新,或者發(fā)育不太好的芽,就將它們拔使株距在3厘米左右。
6.當(dāng)植株長出2~3片真葉后,要進(jìn)間苗,每個(gè)點(diǎn)播處留一個(gè)較大的植株即可。
7.植株生長過程中,葉子會(huì)逐漸變厚,小油菜的樣子也慢慢出來了,在這期間做一些覆土的工作,注意勤澆水保持土壤濕潤。
8.2個(gè)月左右的時(shí)候,小油菜的葉子已經(jīng)長得很茂盛了,這個(gè)時(shí)候就可以先剝一些外層的葉子吃了,每次剝完之后要注意施肥。這樣,小油菜可以反復(fù)吃幾茬
不會(huì)的，冬天室內(nèi)種油菜，經(jīng)過太陽的照射，它會(huì)吸收二氧化碳，放出氧氣。
室內(nèi)冬天種油菜的方法和注意事項(xiàng)如下：
1. 土
油菜是直根系作物，根系較發(fā)達(dá)，主根入土深，支、細(xì)根多，要求土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)豐富，既保肥保水，又疏松通氣的壤質(zhì)土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加產(chǎn)量。所以室內(nèi)種植，一定要保證土層在15厘米以上。
2. 播種
土裝進(jìn)容器稍壓實(shí)，澆透水。把油菜種子撒播到土面，上面覆蓋薄薄的一層土。覆土通常為1厘米左右，不可太厚，否則影響出芽。
3. 溫度
油菜種子發(fā)芽需要保證白天溫度要保持在20 ~25℃ ，夜間保持15℃左右，4天可以發(fā)芽。種子發(fā)芽的最低溫度4~6℃，出苗慢，不整齊。所以盡量保證15攝氏度以上的溫度。
出苗后白天溫度保持在15 ~20攝氏度，夜間10攝氏度左右。
4. 間苗
油菜的苗期要求早間苗，掌握的原則是間密留稀，去弱留壯，調(diào)整株間距離，保持均勻。一般分兩次間苗，第一次在齊苗后現(xiàn)第1片真葉時(shí)進(jìn)行，間到葉不搭葉。第二次間苗在第2片真葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行。
5. 澆水
小苗出來以后要適時(shí)澆水，當(dāng)土壤相對濕度低于70%時(shí)，下部葉片發(fā)紅，全株暗綠無光澤，或中午葉片萎蔫，就應(yīng)立即灌溉。但不可澆水過多，否則植株細(xì)嫩嬌弱，容易倒伏。
6. 光照
油菜在發(fā)芽后則需要逐步增加光照。如果光線不足，油菜容易徒長，抵抗力差，容易發(fā)生病害。
冬天室內(nèi)種點(diǎn)油菜它會(huì)吸收氧氣嗎？
油菜屬于綠葉植物。綠葉植物有光合作用，陽光下會(huì)吸收二氧化碳放出氧氣，但是晚上會(huì)發(fā)生呼吸作用，吸入氧氣放出二氧化碳。
室內(nèi)冬天種油菜的方法和注意事項(xiàng)如下：
1. 土
油菜是直根系作物，根系較發(fā)達(dá)，主根入土深，支、細(xì)根多，要求土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)豐富，既保肥保水，又疏松通氣的壤質(zhì)土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加產(chǎn)量。所以室內(nèi)種植，一定要保證土層在15厘米以上。
2. 播種
土裝進(jìn)容器稍壓實(shí)，澆透水。把油菜種子撒播到土面，上面覆蓋薄薄的一層土。覆土通常為1厘米左右，不可太厚，否則影響出芽。
3. 溫度
油菜種子發(fā)芽需要保證白天溫度要保持在20 ~25℃ ，夜間保持15℃左右，4天可以發(fā)芽。種子發(fā)芽的最低溫度4~6℃，出苗慢，不整齊。所以盡量保證15攝氏度以上的溫度。
出苗后白天溫度保持在15 ~20攝氏度，夜間10攝氏度左右。
4. 間苗
油菜的苗期要求早間苗，掌握的原則是間密留稀，去弱留壯，調(diào)整株間距離，保持均勻。一般分兩次間苗，第一次在齊苗后現(xiàn)第1片真葉時(shí)進(jìn)行，間到葉不搭葉。第二次間苗在第2片真葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行。
5. 澆水
小苗出來以后要適時(shí)澆水，當(dāng)土壤相對濕度低于70%時(shí)，下部葉片發(fā)紅，全株暗綠無光澤，或中午葉片萎蔫，就應(yīng)立即灌溉。但不可澆水過多，否則植株細(xì)嫩嬌弱，容易倒伏。
6. 光照
油菜在發(fā)芽后則需要逐步增加光照。如果光線不足，油菜容易徒長，抵抗力差，容易發(fā)生病害。