莧菜栽培最適宜的溫度是多少？田間管理要點都有哪些呢？
莧菜通常在春天種植，在夏天成熟后收獲并上市。不過主要還是要根據(jù)培養(yǎng)方法控制時間。如果是露地種植，3-8月份可以種植。如果是大棚種植，種植時間可以適當(dāng)增加3-4周左右。而且大棚種植可以延長上市時間，種植一個月左右就可以收獲。莧菜抗病性差，種植時要注意病蟲害的防治。莧菜常見的病蟲害包括白銹病、莖腐病和根結(jié)線蟲病。這些病蟲害會不同程度地危害莧菜的各個部位，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，對種植效益影響很大。種植時必須加強管理，定期消毒，做好肥水工作，經(jīng)常觀察，有異常情況及時查明原因，然后采取相應(yīng)措施。
種植后，應(yīng)在田間修建小拱棚，以提高田間的保溫能力。氣溫較低時，拱棚應(yīng)覆蓋一層稻草，以增加溫度，防止低溫影響莧菜的生長。然后要注意肥水，春季種植時保持土壤有一定的含水量。隨著溫度的升高，澆水量應(yīng)適當(dāng)增加，但應(yīng)注意避免在中午溫度較高時澆水。施肥時要注意控制用量，尤其是氮肥，不宜過量施用，以防過量氮肥造成莧菜過度生長。冬、早春莧菜出苗后，揭去地膜和覆蓋物，澆水后在溫室內(nèi)搭建小拱棚保溫。外面溫度低的時候，晚上棚子上蓋一層草簾保暖。夏季出苗后，及時用防曬網(wǎng)覆蓋，早覆蓋晚揭。
莧菜的位置比較平坦，莧菜的需水量比較大，所以花園要靠近水源，便于灌溉。這個菜地有一個很明顯的要求，就是雜草少，因為雜草會和蔬菜爭奪養(yǎng)分。莧菜更喜歡堿性土壤，這種土壤在排水不良的土壤中生長不良，容易生病。這意味著我們在選擇莧菜種植區(qū)域時，要盡量根據(jù)韭菜的生長習(xí)性進行選擇，比如選擇地勢平坦、便于排灌、減少草原破壞、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、光照充足等。播種時，土壤要準(zhǔn)備好。土壤具有良好的排灌能力和較強的保水性，應(yīng)施用腐熟的農(nóng)家肥以提高土壤肥力。播種的時候要以鋪鉆為主。播種時要注意控制深度，不能太深也不能太淺。播種后，要用水覆蓋土壤，并覆蓋一層秸稈，以提高土壤的保溫保水能力。
現(xiàn)菜栽培最適宜的溫度是23~27℃。20℃以下生長緩慢，溫度過高，則莖部的纖維化程度高，10℃以下種子發(fā)芽困難。要經(jīng)常保持田間濕潤即可，出苗后，應(yīng)該及時除草并加強水肥管理，保持土壤濕潤。在盛夏高溫期，需要覆蓋遮陽網(wǎng)進行降溫保濕。創(chuàng)造有利于莧菜生長的室溫環(huán)境，提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。
莧菜喜溫暖，較耐熱，生長適溫23~27℃，20℃以下生長緩慢，10℃以下種子發(fā)芽困難。有了良種和肥水，田間管理就成為作物豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵 因素。提到田間管理，干了大半輩子農(nóng)活的農(nóng)民都有一套：平 地、耪地、施肥、澆水，打打藥就收獲。
莧菜性喜溫暖，耐熱力較強，不耐嚴寒。生長適溫23~27攝氏度，20攝氏度以下生長緩慢，溫度過高則莖部纖維化程度高，10℃以下種子發(fā)芽困難。
播種時需要將莧菜的種子混合細沙進行播撒，以免其種子過于細小出現(xiàn)撒播不均勻的情況。播撒后要在種子表面再覆蓋上一層薄土，將其壓實后再澆水浸濕土壤，讓莧菜種子有足夠水分進行生長。
莧菜的種植時間和方法
一、莧菜種植時間
莧菜不能忍受霜凍，因此在無霜的春夏秋季節(jié)都適合莧菜的栽種。不過莧菜種植的最適宜時間是在春季，以2～4月最為合適，可讓莧菜播種后有適宜的生長環(huán)境和氣候溫度，從而更好成活生長旺盛。
二、莧菜種植方法
1、浸種催芽：莧菜的種子需要進行浸種催芽處理，將其浸泡在涼水中，對其種子搓洗3～5遍，讓種子更好吸水，一天后取出。之后將種子包裹在濕潤的紗布中，保持15～20℃左右的溫度，讓種子可快速露白。
2、整體施肥：在莧菜種植時間和方法中進行整地施肥是十分重要的，要選擇一塊肥沃疏松并微堿的土地，然后將其深耕，施加適量的腐熟有機肥，把肥料攪拌進土壤中，使其能夠更加肥沃為莧菜種子提供養(yǎng)分。
3、播種入土：播種時需要將莧菜的種子混合細沙進行播撒，以免其種子過于細小出現(xiàn)撒播不均勻的情況。播撒后要在種子表面再覆蓋上一層薄土，將其壓實后再澆水浸濕土壤，讓莧菜種子有足夠水分進行生長。
4、田間管理：之后還要做好田間管理工作，保持其20℃左右的適宜生長溫度，并要7～10天為莧菜追施一次稀薄尿素肥，適量澆水保持土壤濕潤，并要注意做好防曬工作，及時除草讓莧菜旺盛生長就好。
第一次接觸莧菜的人，都會被它的紅湯嚇到。其實，莧菜是農(nóng)村最常見的野菜，很早以前人們就把它煮熟了吃。莧菜的營養(yǎng)價值也很豐富?，F(xiàn)在餐館里很多人點莧菜做皮蛋。今天和Huinong.com?邊肖一起學(xué)習(xí)莧菜的種植時間和方法。莧菜1號的種植時間及高產(chǎn)種植方法。種植時間莧菜可在春季至秋季的無霜期種植。一般露地栽培可在3月下旬至8月上旬進行，溫室或小拱棚覆蓋栽培可提前20天左右播種，2月下旬播種。一般情況下，播種后35天左右即可上市。2.高產(chǎn)種植方法1。品種選擇品種的選擇要根據(jù)季節(jié)性和當(dāng)?shù)氐南M習(xí)慣來確定。一般在早春或冬季，會選用抗寒性強的紅莧菜品種等等。其他季節(jié)會選用抗蟲性強的全綠莧菜或紅莧菜。一般應(yīng)在2月下旬至3月下旬選擇早熟、耐寒的刺莧、莧菜品種；4月上旬至5月下旬宜選用刺莧、大紅袍、白莧菜、鹽莧菜品種；6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜選用刺莧、莧菜、柳莧品種。