莧菜怎么種？
莧菜是一種以食用嫩莖葉為主的一年生草本植物，其營養(yǎng)價(jià)值極高，在民間有“六月莧，當(dāng)雞蛋；七月莧，金不換”的說法。
那么莧菜怎么種呢？這里@碼農(nóng)游者?分享一下種植莧菜的7點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，希望對你有所幫助。
1、種植時(shí)間種植莧菜最適宜的季節(jié)是春季，一般以2月～4月最為合適，此時(shí)播種莧菜，生長環(huán)境和氣候溫度都比較適宜，能使莧菜更好的成活且生長旺盛。
2、準(zhǔn)備土壤莧菜本身對土壤的要求并不高，一般選用偏堿性土壤，疏松透氣、排水性好的土壤更有利于莧菜的生長。莧菜不耐澇，需要做好及時(shí)排水，一般種植在地勢平坦的洼地。
在播種前要對土壤進(jìn)行深耕，并施加適量的腐熟有機(jī)肥，將肥料攪拌進(jìn)土壤中，使其能夠更加肥沃為莧菜種子提供養(yǎng)分。
3、處理種子莧菜的種子在播種前，需要進(jìn)行浸種催芽處理。
先將中秋浸泡在涼水中，并對其種子搓洗3～5遍，讓種子更好的吸水，浸泡一天后取出。然后將種子包裹在濕潤的紗布中，保持15～20℃左右的溫度，讓種子可快速露白。
4、正確播種將處理好的莧菜種子混合細(xì)沙播撒到準(zhǔn)備好的土壤中，加入細(xì)沙可以避免因種子過于細(xì)小出現(xiàn)撒播不均勻的情況。
播撒后要在種子表面再覆蓋上一層薄土，將其壓實(shí)后澆水浸濕土壤，讓莧菜種子有足夠水分進(jìn)行生長。
5、控制溫度莧菜喜溫暖的環(huán)境，能耐一定的高溫，最適宜生長的溫度在23～28℃。
當(dāng)氣溫低于20℃以下時(shí)，莧菜的生長速度會變慢，如果溫度過高，莧菜莖部纖維化程度高，口感變差。
當(dāng)溫度低于10℃以下的，莧菜種子很難發(fā)芽。
6、充足光照莧菜喜高溫、陽光充足的生長環(huán)境。因此需要保證莧菜充足的光照，不僅有利于莧菜的開花結(jié)果，而且會促進(jìn)莧菜莖葉的成長，從而達(dá)到產(chǎn)量的增加。不過夏季光照過強(qiáng)可以進(jìn)行適當(dāng)遮陰保護(hù)。
7、防治病蟲害莧菜容易遭受白銹病，要做好防治措施，一般可噴灑粉銹寧或代森錳鋅防治。
一般莧菜在成熟后需要及時(shí)采摘，莧菜一般以嫩葉使用為主，太老的莧菜纖維增多，及時(shí)采摘后注意施肥，也可以促進(jìn)產(chǎn)量的增加。
莧菜種子的播種時(shí)間一般都是在春天的三月份到四月份左右或者是秋天的八月份到九月份左右，這兩個(gè)時(shí)間段陽光充足，氣候比較溫暖，正是播種莧菜種子的好時(shí)間。在播種莧菜種子之前,需要挑選肥沃、濕潤和疏松且排水和透氣很好的地方播種，在這樣的地方播種可以有效的提高莧菜種子的存活率,還需要挑選質(zhì)量非常好且顆粒飽滿的種子，這樣的種子可以有效的提高莧菜種子的發(fā)芽率。還需要將莧菜種子放在四十度左右的溫水中浸泡二十四小時(shí)左右，在浸泡完將莧菜種子撈出來擦干后再進(jìn)行播種。在播種莧菜種子的時(shí)候，需要將挑選好的土壤給整平和除去上面的雜草以及將肥料和土壤混合起來。然后再將莧菜種子播種在土壤里，在莧菜種子的表面覆蓋上一層三四厘米左右的細(xì)沙，在澆上水分。在播種完莧菜種子之后，需要長時(shí)間澆水，讓土壤保持濕潤，使莧菜種子可以更好更快的成長和發(fā)芽。
莧菜種子
在種之前要對土壤進(jìn)行消殺。然后在土壤內(nèi)混合一定的肥料可以作為基肥，要在土壤中澆足充足的水分，可以讓種子更快的發(fā)芽。
可以用一個(gè)泡沫箱放上一些泥土，在里面施加一些肥料并且翻勻，拿莧菜的種子或者苗埋進(jìn)去，然后澆上一些水，放在陽臺或者日曬比較充足的地方，每天都要澆一次水，這樣很快就可以發(fā)芽了。
第一陽光要充足，足夠的光照會使它生長加快，光合作用變強(qiáng)。第二注意水分，澆水要頻繁充足，為它提供更好的生存環(huán)境。第三要預(yù)防病蟲，定期噴灑殺菌藥物，發(fā)現(xiàn)疾病要及時(shí)治療。
怎樣種紅莧菜？
一直想寫莧菜的種植方法，苦于不知道它的學(xué)名，看樓下回答才知道我們平時(shí)叫的旱菜就是莧菜，它紫色的汁液有很高的營養(yǎng)價(jià)值，我每年都要種植它。重慶端午節(jié)有吃莧菜習(xí)俗，每年的端午節(jié)市埸莧菜都會賣斷貨。老人說端午那天吃莧菜，對人身體有免毒功能，吃后身上不癢。莧菜種植簡單，具體操作步驟如下。
莧菜適合土壤 莧菜對土壤無嚴(yán)格要求，平時(shí)種莊稼的土地都適合它生長。要想莧菜多吃幾茬，最好種在肥沃的園林地，園林地半陰半陽的環(huán)境可以讓它抽薹遲，開花晚。
莧菜種植時(shí)間
莧菜分春種和秋種，春天莧菜細(xì)嫩柔滑，口感最佳，所以大多數(shù)都是春天種植，每年3月后就可以種植莧菜。
種子播種
1：把土地深翻，雜草深埋土層，并把土塊細(xì)嵌平整，按寬1米挖溝做畦條播。莧菜怕澇，需畦兩邊溝壑通暢，預(yù)防雨水過多積水不暢，影響莧菜正常生長。把平整好的畦面潑上清糞，清糞以打濕畦面為準(zhǔn)。
2：把買來的莧菜種子撒在畦面上。撒時(shí)需注意，莧菜種子細(xì)小，撒時(shí)會隨風(fēng)飄走。需要人蹲在地上，手挨著畦面慢慢撒。您怕撒不好也可以把種子拌細(xì)沙一同撒。種植撒好后須覆蓋薄薄的一層細(xì)沙。
施肥除草管理
莧菜出苗后，由于種子撒的不均勻，需把擠在一起的幼苗間掉一些，也順便把雜草一起給除干凈。苗不間掉長大后密不透風(fēng)，影響莧菜質(zhì)量。它需肥不多，按一畝10公斤尿素兌水給它施肥。
采摘莧菜注意事項(xiàng)
端午節(jié)前幾天，就是莧菜豐收的季節(jié)。采摘莧菜時(shí)，要留住下面部分的側(cè)枝讓它好繁殖。莧菜可以連續(xù)繁殖好幾次嫩莖出來，在園林地里可以吃更久。因?yàn)閳@林地光照短，溫度底，莧菜抽薹遲，開花晚。
以上就是留守傅姐種植莧菜的方法，您是怎樣種植莧菜呢？請到下面留言討論。
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不請自來，我是百家農(nóng)業(yè)，一個(gè)一年365天在家創(chuàng)業(yè)的小伙
莧菜在我們四川資陽地區(qū)是端午節(jié)必備的一個(gè)菜，可以看我以前的視頻。這個(gè)菜的營養(yǎng)價(jià)值較高，有這么一句話，六月莧當(dāng)豬肝，七月莧金不換，這么一個(gè)說法。
至于莧菜怎么種種？
選地整地
實(shí)施輪作，選擇地勢較平坦，排灌方便，雜草比較少的肥沃土地種植，翻耕深度15至20公分，施足基肥，肥料以有機(jī)肥為主，一般每畝施用人畜肥1500至2000千克，做成寬1.5米左右的平哇。
選種播種
莧菜從春到秋都可以分期播種栽培，以春天播種質(zhì)量比較好，品質(zhì)柔嫩。南方地區(qū)在三月份到八月份都可以種植。大棚種植的話還可以提前兩個(gè)月左右。
一般情況下采用撒播友誼種子比較小，最好和一點(diǎn)細(xì)沙混合攪勻之后撒播，播種前要交足水水，透水后再播種，然后面上撒一層細(xì)土。春天播種的時(shí)候，由于氣溫比較低，出苗率比較差，每畝播種量就應(yīng)該增加一點(diǎn)為3至5千克。晚春播種用”量為2000克，秋播為1000克。播種后看天氣和土壤的情況進(jìn)行澆水追肥。如果是條播的話，株距應(yīng)該在15?35cm。如果是彩色嫩莖為主的，要進(jìn)行育苗移栽，株距為30cm?30cm。
肥水管理
春季播種因?yàn)闇囟缺容^低空氣比較干燥，出苗比較慢，可以考慮用小拱棚或者是地膜覆蓋的方法，促使出苗快而整齊。春天播種后7至12天可以出苗。晚春和秋播只需三至五天就可以出苗了，因?yàn)闇囟榷忌仙?。追肥一般在幼苗由兩片真葉的時(shí)候進(jìn)行，第一次追肥，一畝地施濃度為10%的人畜肥1000千克至1500千克，然后每隔一個(gè)星期左右施肥一次，采收一次追肥一次。
春季栽培的菜澆水量不宜太大了，夏秋季節(jié)栽培了，要適當(dāng)?shù)墓嗨?，保持田里面的土溫潤。遇到熱天干旱的時(shí)候要及時(shí)澆水，如果遇到下雨的話，要及時(shí)排澇。
整個(gè)生長期間要及時(shí)除去雜草，以免雜草影響莧菜的生長，莧菜多次才收，還要整枝，當(dāng)多次采收后可再主枝底十公分處剪下主枝，促進(jìn)側(cè)枝發(fā)芽。
采收
春天播種后40至45天，株高十公分至12公分，有五六片真葉的時(shí)候就可以開始采收了。第一次采收就是間拔掉過密的植株。以后才說，就取嫩莖嫩葉就可以。秋天播種的，大約一個(gè)月就可以采收一般情況下都是一次性才收完。
如果覺得自己家的莧菜品種還好的話，春天播種的和秋天播種的都可以自己留種。也可以移栽的辦法留種。種子成熟過后要及時(shí)采收，采收后放在場地上曬三至五天，然后進(jìn)行脫粒，去掉不飽滿的的種子，曬干后，放在清潔，干燥，通風(fēng)的地方保管。
我是百家農(nóng)業(yè)，一個(gè)一年365天在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的小伙，以上為我兩年的種植經(jīng)驗(yàn)，如果你還想知道關(guān)于莧菜更多的種植方法和病蟲害處理辦法和防治辦法，請邀請我答題。
紅莧菜的種植方法如下：紅莧菜喜溫暖，較耐熱，生長適溫23～27℃，20℃以下生長緩慢，10℃以下種子發(fā)芽困難。要求土壤濕潤，但不耐澇，對空氣濕度要求不嚴(yán)。屬短日性蔬菜，在高溫短日照條件下，易抽薹開花。在氣溫適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質(zhì)柔嫩，產(chǎn)量高。選地勢平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土，而且喜歡偏堿性的土壤。一般采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。早春2～3月播種，多利用大棚和小拱棚栽培。春栽播種(4～5月)，多套種在瓜類、茄果類及豆類下，或與其他綠葉蔬菜混播，分期播種，陸續(xù)采收。夏秋季播莧菜只需3～5天出苗，出苗后應(yīng)及時(shí)除草，并加強(qiáng)水肥管理，保持土壤濕潤。在盛夏高溫期，還需覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行降溫保濕，做到晝蓋夜揭，創(chuàng)造有利于莧菜生長的適溫環(huán)境，并有利于提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。在植株高15厘米左右時(shí)及時(shí)采收(可間拔，也可一次采收)。在采收前15天可追施2～3成腐熟人糞尿，在后期，追肥主要用速效氮肥，并及時(shí)澆水。否則急速開花結(jié)實(shí)，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。莧菜主要病害是白銹病，在苗期可用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液或77%特立克可殺得1500倍液葉噴灑預(yù)防。發(fā)病初期可結(jié)合人工摘除病葉進(jìn)行藥劑防治。