一、奶油蔬菜的制作方法
三色奶油蔬菜湯使用旭包鮮保鮮膜制作，綠色環(huán)保產(chǎn)品，使用更為安心。
用料土豆……………………1個 糖………………………1大勺鹽………………………1小勺 牛奶……………………25cc 水………………………150cc 雞精……………………1小勺鮮奶油…………………1小勺 菠菜……………………25g 糖………………………1中勺鹽………………………1小勺牛奶……………………25cc 水………………………150cc 雞精……………………1小勺鮮奶油…………………1小勺 南瓜……………………150g 糖………………………1中勺鹽………………………1小勺 牛奶……………………25cc 水………………………150cc 做法
1、 將土豆去皮切片放水里浸泡30分鐘，菠菜切成小段，南瓜去皮切成薄片
2、 土豆把水倒掉和菠菜、南瓜分別蓋上保鮮膜
3、 土豆、菠菜、南瓜分別放入微波爐用中高火加熱3分鐘
4、 土豆、菠菜加熱后分別放入攪拌機中，加入糖、鹽、雞精、牛奶、水?dāng)嚧蛞幌录纯?
5、 南瓜加熱后放入攪拌機中，加入糖、鹽、牛奶，水，攪打一下即可
6、 用鮮奶油在湯上勾出喜愛的圖像即可
小貼士
加熱后的蔬菜湯也會別有風(fēng)味
二、奶油松仁小白菜怎樣做
就是直接炒就能夠松仁先炸熟白菜快炒熟的時候放奶油最后放松仁
三、有什么東西可以使人胃口好些？
在飲食上都要注意少食多餐. 多吃易消化的食物.應(yīng)禁煙酒濃茶咖啡等刺激性飲品.還需注意在膳食中盡量避免易脹氣的食物.如果胃酸過少,則宜多吃些酸性水果,酸牛奶,或以醋做調(diào)味品,用肉湯或者濃縮肉汁來增進食欲.如果胃酸過多,則正好相反這些東西就該停用了,而且也不能多食甜品和發(fā)面食品.
幾個食療驗方:
1,牛奶250G,山藥,面粉各30G.----山藥切丁加水文火煮至湯濃,再加牛奶調(diào)入面粉糊,煮沸.
以上是一次量,每日1-2次,空腹用. 適用于慢性胃炎,慢性腸炎.產(chǎn)后體虛,有補脾益胃的功效.
2,豬肚1只,山楂片100G,冰糖50G.----豬肚洗凈切條和山楂片一同加水文火煮至豬肚熟,再加冰糖至溶.分作6-8次吃完,一日3次,空腹食用.半月為一療程.適用于萎縮性胃炎和胃酸缺乏者.有健脾益胃生津的功效.
3,大棗500G,生姜400G.----煮熟,每日吃3次, 每次吃棗10余枚,生姜1-2片,吃時原湯燉熟,每次喝1-2匙.專治脾胃虛寒,消化不良,胃部脹滿疼痛.
4,雞蛋外殼20個.----曬干,研細面.每日2次,每次服3G,白水送下. 專治胃痛吐酸水.
5,荔枝肉治氣虛胃寒. 每次5枚,煮酒一杯,屢服有效.
6,干姜研末.每次沖服2-3G,每日2-3次, 治寒性胃痛.
7,楊梅治胃痛----紫紅楊梅浸于鹽鹵中,痛時吃一個. 治胃腸脹滿----楊梅腌食鹽中備用,越久越佳,用時取數(shù)顆泡開水服.
8,嫩芋艿切薄片,拌白糖,早晚佐飯,治胃通,常服有效.
養(yǎng)胃食譜:
粥類：
1, 谷類粥兩款:
A,糯米麥粥:糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗.
B,麥皮牛奶粥:麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.
2,肉粥類兩款:
A,牛肉粥,鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.
B羊肉粥,羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
3,花粥類兩款:
A. 茉莉花粥, 茉莉花干品30G或鮮品60G加粳米50G,煮成粥治納呆,腹脹,胃脘隱痛.對女性朋友痛經(jīng)尤其適宜.
B:桂花粥,桂花3G加粳米50G,先煮粥熟后加桂花.溫中散寒,暖胃止痛.愉悅精神之功效.
4.果品類粥4款
A,大棗粥:大棗10-15枚.加粳米50-100G煮成粥食時可調(diào)白糖. 有和胃之功效.
B,龍眼粥.龍眼肉10-15G(溫水泡片刻), 粳米30G,紅糖適量.砂鍋煮粥,空腹或睡前服用.有開胃補益等功效,惟痰濕中滿與外感發(fā)熱者不可用.
C,金橘粥. 鮮金橘5枚,大米30G.大米先煮粥,金橘剖為四瓣加入粥內(nèi),調(diào)少量白糖食用.有健胃順氣.和胃止痛之功效.
D,栗子雞粥. 栗子雞肉各取30G,粳米50G,精鹽,香油,蔥花,姜末各適量. 栗肉切6-8瓣,雞肉切丁.與米一同煮粥.爛時加入調(diào)料. 有溫中補氣,健脾胃的功效.
5,中藥類粥1款
花椒粥. 花椒粉5G,大米(粳米,糯米皆可)50G蔥白3根,砂糖少許.米加水燒開, 加糖,蔥白,調(diào)入花椒粉.再以文火煮5-6分鐘.早晚溫服.有溫中養(yǎng)胃,散寒止痛的功效.
6.其他粥類2款
A,茶葉粥.茶葉10G,煮開只取濃茶汁約100毫升,再加粳米50G白糖適量,水400毫升.同煮為粥.每日2次.溫?zé)岱?對急慢性胃炎,胃,腸十二指潰瘍有很好的療效.
B,薏米紅棗粥. 薏米和糯米(或粳米)各30G,紅棗20枚,米洗凈漲發(fā),棗洗凈去核.同煮成粥調(diào)白糖食用.補脾胃,養(yǎng)氣血,安神志等功效,長食可防癌.
飯糕湯菜類:
1,八寶飯,材料:糯米,薏仁米,白扁豆,蓮子肉(去芯),核桃肉,龍眼肉各50G,糖青梅25G,紅棗20個,白糖100G.做法: 薏仁米,白扁豆,蓮子肉溫水泡四小時高壓鍋煮熟.紅棗洗凈泡發(fā),糯米洗凈蒸熟備用,取一大碗內(nèi)涂豬油,碗底擺好核桃肉,龍眼肉,糖青梅,紅棗.,薏仁米,白扁豆,蓮子肉,最后放熟糯米.再入蒸鍋蒸15-20分鐘.有健脾,養(yǎng)胃,滋腎,益陰等功效.惟濕熱,脹悶,消化不良等不宜食用.
2,黃米切糕.先黃粘米面500G,干紅棗500G,紅棗洗凈放沸水里煮熟撈出,水倒掉.鍋內(nèi)加冷水500G煮沸倒入紅棗,黃粘米面加水500G和長面糊,用勺細細流入鍋內(nèi),然后不停攪拌至熟.晾冷成糕,切片食用,可蘸白糖.有和胃,安眠,消積,清熱的功效.
3,豆米糕.綠豆500G,白糖150G,紅棗250G.綠豆紅棗加水750G煮爛.水干后壓成泥去出棗核.拌入白糖.四周用木板壓緊,晾涼后成糕.切片食用.有補脾和胃,益氣生津,清涼解暑.的功效.
4,辣椒葉雞蛋湯,鮮辣椒葉60G,雞蛋2只,花生油,鹽適量.雞蛋去殼用花生油煎熟,然后加清水適量,再放入辣椒葉同煮,湯沸后加鹽調(diào)味. 有驅(qū)寒,止痛,養(yǎng)血等功效,應(yīng)用于治療虛寒性胃痛.
5,花椒火腿湯. 花椒3G,火腿肉150G,火腿肉洗凈切片與花椒同加清水適量煮湯,肉熟后去掉浮油調(diào)味食用.有溫中止痛,健脾開胃之功效.
6,姜棗湯,紅棗焙干去核500G,生姜500G切片(干姜更好),甘草60G炒,鹽60G炒,研末.每日沉起空腹服6-10G,滾開水沖調(diào).有健脾和胃,固表益氣等功效.
7,奶油白菜.鮮牛奶50G,大白菜250G,鹽10G,味精和團粉各2G,豬油10G,白菜洗凈切3厘米左右段,鍋內(nèi)加油熬熱稍涼,即將白菜倒入再加些肉湯或水,燒至7,8成爛,放鹽及味精,將團粉用少量水調(diào)均勻,再將牛奶加入混勻.倒在白菜上成乳白色汁液,再燒開即可.對胃病,肝炎,腎炎,貧血都有良好的功效.
除上述外,還有很多家常菜有養(yǎng)胃的功效,諸如: 菠菜燉蛋,蔥爆肉,燒豆腐,肉末口蘑,肉丸白菜…都對慢性胃炎有好處,均可做為日常之保養(yǎng)之食譜. 常食健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。