秋天的農(nóng)作物適合播種的時間在八月份到九月份之間。 秋天的農(nóng)作物有很多種，像我們一般常見的糧食作物有水稻、玉米、小麥、紅豆、棉花、地瓜、花生、芝麻等 。
例如（1）水稻，水稻是稻屬谷類作物，代表種為稻(學(xué)名:Oryza sativa L.)。水稻原產(chǎn)于中國和印度，七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。 中國科學(xué)家群體對水稻科研做出了全球罕見的貢獻(xiàn):袁隆平院士被譽為雜交水稻之父。（2）小麥，小麥?zhǔn)切←溝抵参锏慕y(tǒng)稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物 （3）芝麻，芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價值。它的種子含油量高達(dá)55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
除了秋天種植糧食，還可以種植蔬菜，蔬菜作物有大白菜、西紅柿、土豆、芹菜、辣椒、蔥類、青菜、蘿卜等等。?
例如（1）白菜，白菜原分布于中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適于栽植在排水不良的粘土地上。白菜營養(yǎng)豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料。（2）土豆，土豆是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長，一定要低溫、干燥、密閉保存 。（3）蘿卜，蘿卜根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預(yù)防痢疾，種子榨油工業(yè)用及食用。?
在秋天的時候可以種植油菜、青菜、毛豆、卷心菜、冬小麥、辣椒，這些東西都適合在秋天的時候進(jìn)行種植，這樣也能夠在這個過程中獲得一定的產(chǎn)量。
在秋天的時候，基本所有農(nóng)作物都可以種，比如西紅柿，土豆，芹菜，辣椒，小麥，青菜，菠菜，油菜等等。
秋天可以種花生、大蔥、紅薯、棉花、白菜，山藥、土豆，這些農(nóng)作物都是可以在秋季種植的。