萵筍能重茬種植嗎?
? 萵筍是一種比較容易種植的蔬菜，以肉質(zhì)嫩莖為主要的食用部分，口感肥嫩香脆，很多人都喜歡吃。目前萵筍在我國(guó)南北方以及高海拔地區(qū)都有廣泛種植，南方主要以露地種植為主，北方主要以棚室種植為主。下面小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)萵筍具體該如何種植吧。
萵筍
? 一、萵筍的種植條件
? 1、溫度：萵筍喜冷涼氣候，較耐寒不耐高溫，生長(zhǎng)適宜的溫度為25-30℃，12-20℃時(shí)莖葉長(zhǎng)得最好，超過(guò)24℃植株易抽薹。
? 2、光照：萵苣要求中等強(qiáng)度的光照，太強(qiáng)或者太弱都不行。
? 3、：萵筍根系比較淺，喜肥沃疏松保水保肥力強(qiáng)的壤*或者沙壤*。
? 4、：喜水但是怕澇，幼苗期保持*壤濕潤(rùn)，蓮座期應(yīng)控水促進(jìn)根系生長(zhǎng)，嫩莖膨大期保持充足的水分供應(yīng)。
萵筍
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? 二、萵筍的種植時(shí)間
??地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)就可以播種，不同地方種植時(shí)間不同。
? 1、萵筍在北方大部分地方只種春秋兩茬，以春茬為主，夏季收獲，春季3月底就可以播種。
? 2、北方大棚種植萵筍，可以種植春提前茬口(9月底10月初播種，3-4月份收獲)，秋延后茬口(7、8月份播種，10-12月份收獲)，和越冬茬茬口(9月初播種，第二年1-2月份收獲)。
? 3、南方大部分地區(qū)一年四季都可以播種，可以露地種植越冬茬萵筍。
? 4、近幾年高海拔地區(qū)種植萵筍的越來(lái)越多，3-6月份播種，7、8月份收獲，填補(bǔ)平原地區(qū)蔬菜淡季。
萵筍
三、萵筍的種植技術(shù)
? 1、品種選擇
??萵筍的品種還是挺多的，較好的品種有杭州尖萵筍，濟(jì)南白萵筍等，總的來(lái)說(shuō)早春季節(jié)要選擇耐寒品種，夏秋季節(jié)選擇耐熱耐抽薹品種。
? 2、種植方法
? 生產(chǎn)上種植萵筍都是先育苗后定植，苗齡一般40-50天，長(zhǎng)到4-6片真葉時(shí)定植。定植前先整地，每畝施施入優(yōu)質(zhì)腐熟糞肥2000公斤外，還要施入三元復(fù)合肥50公斤，硫酸鉀30公斤。多施鉀肥，能夠大大改善萵筍 的口感，使之更加香甜脆嫩。翻地耙平做平畦。萵筍的株行距為30cm*30cm，定植后澆定植水，之后進(jìn)行適當(dāng)蹲苗。
? 3、水分管理
? 萵筍長(zhǎng)到8片葉左右開(kāi)始團(tuán)棵時(shí)結(jié)束蹲苗，澆水量不宜太大，7天左右澆次水，莖部開(kāi)始膨大后對(duì)水肥的需求增多，澆水要勤，保持*壤濕潤(rùn)，每次澆水都要隨水追肥，每畝地追施復(fù)合肥10斤左右。
? 4、科學(xué)追肥
? 萵筍定植緩苗后追施提苗肥，每畝地隨水沖施腐熟糞水2方和尿素10公斤，萵筍不能施用含氯的肥料，否則影響口感;肉質(zhì)莖開(kāi)始膨大時(shí)追施抽薹肥，每畝地隨水沖施尿素10公斤，硫酸鉀15公斤;如果種的是中晚熟品種，可以在15-20天后再追肥一次。
? 四、萵筍的注意事項(xiàng)
? 1、防治霜霉病
? 霜霉病是種植萵筍普遍發(fā)生的病害，主要是由于萵筍肉質(zhì)莖膨大期間澆水較多，加上葉片肥大，行間通風(fēng)不好造成的，防治霜霉病除了控制田間濕度之外就是噴藥，可選用40%多福1000倍液或 50%烯酰嗎啉1000-1500倍液防治。
? 2、莖裂
? 萵筍缺硼容易造成肉質(zhì)莖開(kāi)裂，肉質(zhì)莖膨大后葉面噴施2-3次0.2%的硼砂溶液可以預(yù)防。
萵筍喜冷涼，高溫季節(jié)容易造成萵筍抽薹時(shí)間早、萵筍瘦長(zhǎng)無(wú)營(yíng)養(yǎng)等，因此我國(guó)種植萵筍上市季節(jié)一般為春季（3~5月份）和秋季（10~11月份）。那么萵筍種植要注意什么呢？下面，我們就來(lái)詳細(xì)了解一下。
萵筍種植管理
1、萵筍生長(zhǎng)周期
萵筍生長(zhǎng)經(jīng)歷發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、肉質(zhì)莖形成期和開(kāi)花結(jié)果期。發(fā)芽期一般在播種后到真葉顯露時(shí)，一般8~10天。幼苗期在真葉顯露到第一葉序5~8片葉之間。蓮座期，葉序不斷展開(kāi)，葉面積迅速擴(kuò)大，莖不斷伸長(zhǎng)加粗。肉質(zhì)莖形成期莖迅速膨大，苗端也開(kāi)始花芽分化。
2、環(huán)境選擇
萵筍種植要選擇無(wú)污染地區(qū)，肥沃的、排灌方便的砂質(zhì)土壤為宜。在種植萵筍時(shí)要提前做好育苗品種的選擇、育苗管理和苗床準(zhǔn)備等工作。萵筍品種有早熟品和中熟品，一般以耐熱抗高溫、不易抽薹的品種為宜。
3、育苗管理
育苗前要準(zhǔn)備好肥沃土壤的苗床。播種后種子發(fā)芽前要保持苗床濕潤(rùn)，發(fā)芽后進(jìn)行澆水和遮陰棚的搭建，并注意除草和定苗。一般定苗時(shí)間在幼苗長(zhǎng)出3~4葉時(shí)進(jìn)行，以苗距3~10cm為宜、定苗后追肥。同時(shí)還要注意間苗后的補(bǔ)苗、移栽工作。
4、水肥管理
萵筍種植施肥的原則為薄施勤施、先淡后濃的原則進(jìn)行，分別在定植后、蓮座期進(jìn)行氮肥和其他元素肥料的施入，在根莖膨大階段以氮肥和鉀肥為主進(jìn)行施肥。澆水要保持土壤濕潤(rùn)即可，在天氣干旱時(shí)澆水量較大。
種植萵筍時(shí)，在田間管理上要注意些什么？
越冬萵筍，即秋冬萵筍或者是冬萵筍，市場(chǎng)行情一般較好，但可能會(huì)受到霜凍等氣候影響，對(duì)于北方來(lái)說(shuō)，越冬萵筍多為大棚栽培，而南方處于暖冬的一些地區(qū)，則可露地采用地膜覆蓋栽培。
當(dāng)下，萵筍也是非常受歡迎的一樣蔬菜，品種非常豐富，各個(gè)季節(jié)都有栽培。那么，越冬萵筍栽培，要注意些什么呢？
首先，就是選種了，市面上，適宜各個(gè)季節(jié)，各個(gè)地區(qū)栽培的萵筍品種都有，冬季，氣候較冷，所以，在品種選擇上，耐寒性就非常重要了。就品種類(lèi)型來(lái)說(shuō)，普遍的紅尖葉類(lèi)型的，耐寒性較好，也是在冬季非常受農(nóng)戶(hù)青睞的一種萵筍類(lèi)型。
越冬萵筍，育苗時(shí)間如果氣候溫度較高時(shí)，則需要采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)，適當(dāng)降低溫度保濕。而且，越冬萵筍苗齡相對(duì)較長(zhǎng)一點(diǎn)，一般在三四十天左右。越冬前，要注意煉苗，可以適當(dāng)噴施防凍肥水。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通風(fēng)管理。
在冬季低溫、濕度大，霧氣重時(shí)期，田間應(yīng)保持干燥，可以適當(dāng)用磷酸二氫鉀0.2%及精品硼肥0.2%（水溶液）等進(jìn)行葉面施肥3―5次。
越冬萵筍，一般多是在春節(jié)前后進(jìn)行采收的，在莖充分肥大之前可隨時(shí)采收嫩株上市。當(dāng)萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時(shí)為收獲萵筍莖的適期。為了延遲收獲，可以適當(dāng)捏尖去芽，以控制嫩莖的高度。
需要注意的是：
在定植后半個(gè)月左右，為防止植株徒長(zhǎng)，可噴一次濃度為100~150毫克/千克的多效唑或濃度為300~500毫克/千克的矮壯素。
在雨雪天氣多時(shí)，注意密閉棚的保溫，可在棚周?chē)由w草幕或蓋棚，以防止夜間結(jié)霜。
種植1個(gè)月后，應(yīng)施用重肥，施用濃度為20×25 mg/kg的赤霉素15~20d，可使產(chǎn)量提高10%≤20%。
品種是和萵筍的質(zhì)量和產(chǎn)量有著很大的關(guān)系，所以我們要選擇良好的品種，經(jīng)過(guò)多年的種植萵筍，萵筍的品種也是越來(lái)越多，我們可以根據(jù)自己所在地的環(huán)境和溫度來(lái)選擇品種進(jìn)行種植，如果是在春節(jié)種植我們可以選擇比較早熟的品種，比如，紅萵筍和白萵筍，如果是在秋季種植我們可以選擇比較耐熱的品種，比如，白皮萵筍，品種的好壞是決定著萵筍的產(chǎn)量高低
澆過(guò)緩苗水后，在地面未干時(shí)，本著一遍淺二遍深的原則，鋤劃兩遍。
應(yīng)注意的是，在鋤劃時(shí)遇有歪倒的秧苗，要及時(shí)培土扶正，因?yàn)橥岬姑鐣?huì)產(chǎn)出彎筍，俗稱(chēng)“棍兒筍”，這樣會(huì)使萵筍的商品性大打折扣，進(jìn)而影響收益。
種植萵筍后一個(gè)月開(kāi)始施肥，最好使用有機(jī)肥料。肥料的濃度不宜過(guò)高。施肥后暫且不要澆水，之后每半個(gè)月可施肥一次。