一、香椿樹苗的最佳種植時(shí)間
香椿苗可以露地育苗，播種時(shí)間是3月下旬，也可在11月下旬播種。選好地塊，將土壤深翻兩遍，第二次翻地的時(shí)候要施入基肥。準(zhǔn)備香椿種子，種子處理后就可以播種了。在地面上開溝播種，注意保濕，白天的溫度要控制在30℃，夜間的溫度在17℃左右，這樣香椿苗可以快速發(fā)芽。
香椿移栽的最佳時(shí)間是在春天發(fā)芽的時(shí)候，或者在秋天剛落葉的時(shí)候，這兩個(gè)時(shí)間段香椿體內(nèi)的生長因子比較活躍，移栽后成活率很高。香椿喜溫暖，喜光照，在平均氣溫8―10℃的地區(qū)栽種最適宜，香椿也有抗寒能力，并且隨著苗齡的增加它的抗寒能力也會提高。
香椿是非常好的時(shí)令蔬菜，只有在早春的時(shí)候才有，供應(yīng)量十分緊缺，因此種植香椿苗能獲得不錯(cuò)的選擇。
二、大棚香椿的種植要點(diǎn)在那里
一、調(diào)節(jié)溫、濕度及光照。1、溫度調(diào)節(jié)。據(jù)觀察，棚溫在25℃左右，24小時(shí)嫩芽可長3―4厘米；而15℃情況下，只長1厘米；棚溫超過35℃時(shí)，影響椿芽著色和品質(zhì)。扣膜后10―15天是緩苗期，應(yīng)著力提高氣溫，白天棚溫可在30℃左右。經(jīng)過1個(gè)多月的自然光溫積累，芽子萌出后，白天溫度控制在25―30℃，夜間控制在13―17℃，采芽期間氣溫以18―25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。2、溫度調(diào)節(jié)。溫棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度，栽植后要澆透水，以后視情況澆小水?？諝庀鄬穸缺３衷?5％以上，晴天還要向苗木噴水，以防失水干枯。萌芽后，空氣相對濕度以70％為宜，濕度過大，不僅發(fā)芽遲緩，且香味大減，應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕。3、光照調(diào)節(jié)。香椿 喜光，應(yīng)盡量選用無滴膜，白天及時(shí)揭開草苫、紙被，還要經(jīng)常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過強(qiáng)，可適當(dāng)蓋草遮陽。二、打頂促分枝。在采摘第2茬香椿時(shí)，將頂部同時(shí)摘掉定干（從離地面40厘米處打頂）。定干后噴灑15％多效唑溶液，濃度為200―500ppm，以控制頂端優(yōu)勢，促進(jìn)分枝迅速生長，達(dá)到矮化栽培。此后根據(jù)樹型發(fā)育情況，及時(shí)打頂、打杈，確保樹冠多分枝、多產(chǎn)椿芽，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 三、水肥管理。香椿為速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以鉀肥需求較高，每300平方米的溫棚，底肥需充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500公斤左右、草木灰75―150公斤或磷酸二氫鉀3―6公斤、碳酸二銨3―6公斤。每次采摘后，根據(jù)地力、香椿長勢及葉色，適量追肥、澆水。四、套隔光薄膜袋。谷雨后地溫在18℃以上即可撤掉棚膜，讓樹苗自然生長。此后樹苗雖發(fā)育較快，但容易老化，應(yīng)及早準(zhǔn)備黑紅2層2色聚乙烯薄膜袋，當(dāng)香椿芽長到5厘米時(shí)，即可套上隔光薄膜袋。這樣既可增加產(chǎn)量，又能保證椿芽不老化。當(dāng)椿芽長到15厘米時(shí)，連袋一起采下，然后去袋銷售，這種薄膜袋可多次利用。
三、要是知道香椿何時(shí)種植
大棚香椿種植時(shí)間10月中旬，入鵬之前要進(jìn)行香椿苗休眠一般休眠時(shí)間半個(gè)月左右之后進(jìn)行入棚，香椿苗一般四十五天后發(fā)芽，其主要栽培技術(shù)如下。
1. 建棚及移栽
1.1 建棚
采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長40米，墻體用土筑成，后墻高2 米，厚60厘米，脊高2.4料，棚內(nèi)用水泥柱做支架，棚前坡以竹竿為橫梁，覆蓋普通聚乙烯薄膜，夜間加蓋稻草苫。棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí)，防寒保溫。
1.2 移栽
11月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚內(nèi)。定植前，畝施二銨100公斤，雞糞5000-10000公斤，深翻60厘米，耙細(xì)耬平，作畦1米寬，畦埂寬40厘米，便于走入采芽，畝栽8-10萬株。定值后10-15天為緩苗期，白天10℃；促生期白天溫度18-23℃，夜間13-15℃。
1.3 棚體管理及采芽采后管理
定植后澆定型植水，要灌滿澆足。第二遍水在采完兩茬香椿后進(jìn)行，第三遍澆水前，要追施混勻后的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時(shí)用0.5%尿素和磷酸二氫鉀，每隔一周交替噴灑于香椿葉面進(jìn)行葉面施肥。每天上午應(yīng)卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內(nèi)溫度。下雪時(shí)應(yīng)及時(shí)掃除棚頂積雪，以防壓損棚體。苗木進(jìn)棚后約50天左右，頂芽便可長至20厘米左右，此時(shí)可進(jìn)行第一次采芽。第一次只采頂芽并摘除，以促進(jìn)腋芽萌發(fā)生長。采芽后應(yīng)及時(shí)施肥澆水。然后當(dāng)芽子長至15厘米時(shí)開始采摘，同時(shí)芽基部保留1-2片葉子，促其再生新芽。采摘的香椿芽應(yīng)攤開散濕降溫，切忌隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發(fā)熱掉葉，降低芽子質(zhì)量。整個(gè)采芽期結(jié)束后，于4月底把苗木移植在大田內(nèi)懶養(yǎng)，6-7月份旺長時(shí)，可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后再移植大棚內(nèi)生長采芽。
2 定植后管理
2.1 適時(shí)扣棚
一般香椿落葉后有一段生理休眠期，如果定植較早，則晚扣棚，否則椿芽不易萌發(fā)且生長不良。如果在11月下旬以后定植，則定植后立即扣棚，此時(shí)椿芽休眠已解除，應(yīng)立即提高溫度，促進(jìn)催芽。
四、香椿在什么季節(jié)適宜種植？
香椿適宜在早春1~2月份芽未萌發(fā)前栽植，一般定植后3~4月采收椿芽。
香椿：
又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。
栽培技術(shù)：
矮化栽培：
育苗：
1. 選擇優(yōu)質(zhì)種子；
2. 保溫催芽；
3. 適時(shí)播種；
4. 幼苗管理；
定植后管理：
1. 整地施肥；
2. 定植密度；
3. 精細(xì)管理；
4. 椿芽采收。