一、菜花的葉子能腌酸菜嗎
可以的啊，蔬菜一般都是可以用來腌酸菜的啊
二、花菜葉能做酸菜嗎
要看什么菜葉，白菜之類泡了要不了多久會(huì)吃的可以不曬，水滴干就可以，曬了反而不好吃；如果是青菜葉子，像泡來做酸菜魚的，這種會(huì)泡很久甚至兩三年的一定要曬腌，我家的葉子都快曬干了泡的，現(xiàn)在兩年了還是脆的沒壞。
三、西蘭花莖可以淹制成咸菜嗎?
可以扮成小菜，但注意片不要切得太厚，不利于入味；可以沸水焯一下，然后辦成涼菜。腌成咸菜有些對(duì)不起這款青菜了，做成小菜的營養(yǎng)成分更好滴。
四、我種有好多老菜花吃不完能腌酸菜嗎
可以，東北那邊腌酸菜的挺多的，不過腌酸菜吃多了不好，我是米勒世界
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