青葵是什么

青葵是什么

青葵指的是葵菜，也被稱為冬葵、冬莧菜，其株型矮小，葉片呈現綠色，邊緣有細鋸齒，種植青葵可以采用條播的方式，將種子撒在挖好的溝里，再覆蓋1厘米厚的土壤，澆灌透水，青葵不耐高溫，最適合的生長溫度為15-20度，所以夏季要進行降溫處理。

青葵是什么植物 青葵指的是葵菜，又被稱為冬莧菜、滑菜，為一年生草本植物，高度約1米，在中國各地都有野生，葉片呈圓形，長4-7厘米，花朵形狀小，多為白色，花期為6-9月。

青葵的種植方法 種植青葵多采用條播的方式，并且要選擇在晴朗穩(wěn)定的天氣進行，播種之前先將土地疏松，施足底肥，挖出一條播種溝，然后將青葵種子均勻的撒在溝里，覆蓋1厘米厚的薄土，澆灌透水即可。

青葵生長的溫度 青葵喜涼喜濕、不耐高溫、不耐嚴寒，但是能夠承受低溫環(huán)境，有助于提高作物的品質，最適合青葵生長的溫度在15-20度左右，夏季氣溫高，應該對青葵進行遮光、降溫，冬季要注意防寒。

青葵防治病蟲害的方法 青葵較少感染病蟲害，但是在生長期時要注意蚜蟲的防治，在生長前期可以使用灰色膜避蚜，一旦發(fā)現感染蚜蟲，需要采用1000倍避蚜霧可濕性粉劑或5000倍功夫乳油等藥劑噴灑。

葵 · 薤 ——讀《人間草木情》隨筆

? ? 一看篇名，不知道是啥，而且還有一個字不認識，只認識一個字“葵”，“薤”字不認識，我以為里面有個韭菜的韭，是不是也讀韭，趕快查字典，讀[xiè]，看到注釋一下子就知道了，天吶，怪不得說咱們的文字是象形字呢，鬧了半天是它啊！從這個字的形狀看，老祖宗真是太聰明了，它長的樣子確實像韭菜，但比韭細多了，發(fā)明了這么個有學文的字。到底是什么呢，咱們后面再說哈。

? ? ? ? 開篇汪老就引用他小時候讀的漢樂府《十五從軍征》，十五從軍征，八十始得歸。道逢鄉(xiāng)里人，“家中有阿誰？”“遙望是君家，松柏冢累累。”兔從狗竇入，雉從梁上飛，中庭生旅谷，井上生旅葵。烹谷持作飯，采葵持作羹。羹飯一時熟，不知貽阿誰。出門東向望，淚落沾我衣。? ? 這首詩我也讀過，一讀基本都明白，里面兔、狗、雉小孩子都認識，谷也知道，葵不知道是啥，聽老師說是一種野菜，具體是什么也不知道，到此為止了。巧的是，汪老也不知道這個葵到底是啥？但他一直糾結、研究這個東西到底是啥。汪老書中說他是后面讀了吳其F的《植物名實圖考長編》和《植物名實圖考》。吳其F是嘉慶進士，自翰林院修撰官至湖南等省巡撫。但他并沒有只是做官，他留意各地物產豐瘠與民生的關系，寫成這兩部巨著。是我國十九世紀植物學極重要的專著。直到現在，西方的植物學家還認為他繪的畫十分精確。吳其F在《圖考》中把葵列為蔬菜的第一品。他用很激動的語氣，幾乎是大聲疾呼，說葵就是冬莧菜。汪老也這才弄明白，原來葵本來是中國的主要蔬菜。他查閱了《詩.豳[bīn]風.七月》，“七月烹葵及菽”，《齊民要術》以《種葵》列為第一篇。《農書》還稱葵為“百菜之主”。但明代的《本草綱目》中已經將它列入草類，壓根兒不承認它是菜了！是什么原因讓它變得不行了呢？分析說可能是大白菜取代了葵?，F在南方幾省還有冬莧菜，汪老書中說，要不是吳其F都死無對證，當年他要是不到湖南當巡撫，大概也弄不清葵是啥。

? ? 汪老是由葵想到了薤。? 書中說，薤葉極細。我捏著一棵薤，不禁想漢代的挽歌《薤露》：“薤上露，何易！露明朝更復落，人死一時何時歸！”不說蔥上露、韭上露，是很有道理的。說到底，這個薤到底是何物？我上面提及是查字典才知道的，在我們這里就是野蒜，多生于坡嶺地，俗稱賊蒜。它的葉子比韭菜細多了，它的鱗莖就像大蒜，我們當地每年清明前后吧，勤快的人們會到地里鏟一些回來償鮮，用它包包子特別好吃。但春季一過它就老了不好吃了，多數人也嫌麻煩，都當野草處理掉了，它的繁殖力很強的。南方人還常吃它，稱它為“u[lěi]頭”，但很少知道u頭就是薤的。北方城里人現在極少吃了，也不認識。你們知道、認識嗎？