韭黃種植技術(shù)
韭黃的種植方法與技巧如下：
首先需要選擇健康的韭黃種子，將其用清水浸泡一段時(shí)間，然后放在濕布上催芽。
準(zhǔn)備疏松、肥沃的土壤，使用前需將土壤消毒，并施加適量的底肥，有利于韭黃的生長(zhǎng)。
將處理好的韭黃種植栽種在土壤中，然后蓋上一層薄土，最后適量膠水即可。
種植技巧：待韭黃長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)，需適當(dāng)間苗和除草，并施加適量的水肥。
韭黃是韭菜通過(guò)培土、遮光覆蓋等措施，在不見(jiàn)光的環(huán)境下經(jīng)軟化栽培后生產(chǎn)的黃化韭菜，幼嫩的葉供人們食用，韭黃顏色鮮黃、風(fēng)味獨(dú)特，口感清爽，深受消費(fèi)者喜歡。
一、種子處理
1、品種選擇：在我國(guó)最適合種植的就是，雪韭4號(hào)，791雪韭王，黃韭1號(hào)等。
2、地塊選擇：在種植韭黃的時(shí)候，最好可以使用方便排灌，肥沃的田地，最好不要重茬，或者是前茬是種植蔥蒜的田地。
3、種子處理：使用54度溫水來(lái)浸泡種子，所用的水量也不要太多，泡11個(gè)小時(shí)左右，在使用百分之2.1到百分之3.1的多菌靈進(jìn)行拌種。
二、整地作畦
1、育苗畦：1畝要使用2.6斤的種子，1畝大概要使用苗床76平方米。育苗畦要弄成寬1.1～1.5米，在整地的同時(shí)基肥要少施一點(diǎn)，不施也可以，深翻31厘米左右。
2、定植畦：在弄好的干畦開(kāi)溝，之后再澆足水。定植畦最好是東西走向，畦寬2.3米，長(zhǎng)31米，兩畦間距1.5米，每過(guò)兩畦都要建立一個(gè)風(fēng)障子，高1.6米。
三、定植準(zhǔn)備
1、育苗：基本上都會(huì)在4月16日左右培育韭黃的幼苗，先在育苗畦上面，澆一次透水，之后在使用多菌靈和種子一起均勻拌種，之后再進(jìn)行播種，在噴施百分之5.1辛硫磷。
2、蓋膜：等到韭菜種子播撒之后，在種子上面的上面在覆蓋上細(xì)土。厚0.6～1.1厘米左右，之后在噴施禾草凈等，在上面在覆蓋上地膜，地膜的周邊都要用東西壓實(shí)。
3、追肥：等到有百分之81的韭黃苗都已經(jīng)露頭的時(shí)候，就要把地膜揭開(kāi)。生長(zhǎng)出來(lái)五片葉的時(shí)候，要過(guò)6天左右澆一次水，1畝還要在追7.6公斤到12.6公斤尿素，要分2次追完，等到準(zhǔn)備移栽6天之前，就不要在澆水。
四、定植管理
1、適時(shí)整畦：基本上都是在每年6月26日左右就準(zhǔn)備定植，這時(shí)一定要注意畦土濕度。如果是干地整畦，先開(kāi)溝澆水之后再進(jìn)行定植。如果是濕畦整地，這樣土壤就會(huì)容易板結(jié)，透氣性不好，新根就會(huì)生長(zhǎng)的比較困難。
2、施足底肥：1施1萬(wàn)斤農(nóng)家肥，21公斤生物肥、21公斤尿素，或者是21公斤二銨、151公斤過(guò)磷酸鈣、36公斤硫酸鉀，要把肥料和土壤混合均勻。
3、及時(shí)移栽：等到韭黃苗生長(zhǎng)5片葉子、高21厘米的時(shí)候，就可以進(jìn)行移植了，種植的密度一定要合理，定植深淺要差不多，適量澆水。
4、合理密植：定植畦寬2.3米，行距31厘米，單株株距6厘米的時(shí)候，韭黃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)，并且高產(chǎn)，基本上6年左右不用倒畦，產(chǎn)量是很穩(wěn)定的。
5、恰當(dāng)用藥：等到定植以后，在韭根的地方要施百分之5.1的辛硫磷，百分之26的多菌靈，1畝用藥各2.6公斤，之后再覆蓋上土壤。等到栽6天之后再噴藥一次。
6、適時(shí)澆水：土壤始終是見(jiàn)干見(jiàn)濕的狀態(tài)，等到新根生長(zhǎng)出來(lái)的多的時(shí)候，要看土壤的情況，在決定澆水。
韭黃是怎么種出來(lái)的 種韭黃方法
1、栽種韭黃的時(shí)候，首先選取易發(fā)芽的成熟優(yōu)良品種，將種子浸泡處理后消毒一次，將土壤施加有機(jī)肥液進(jìn)行深翻處理，將土壤整平后就可以入栽根苗，保持間距在10公分左右，覆蓋一層地膜或者稻草，使其不見(jiàn)光照，天氣干旱的時(shí)候加大肥水即可。
2、韭黃栽培要選用土地肥沃，排灌條件便利的地塊，但盡量不接重茬地或蔥蒜茬地。