一、如何鑒別韭黃？
質量優(yōu)良的韭黃，其質地細嫩、柔軟， 植株肥壯、挺直，葉呈蠟黃色，葉尖稍稍地 帶些淺紫色，基部為白色，辣味不濃，富有 清香氣味，葉尖不爛、不干、無摔壓和揉傷。
二、韭黃的栽培是怎樣的？
韭黃栽培就是利用培養(yǎng)好的韭菜根株，在適宜的溫度、水 分和遮光（黑暗）條件下，生產鮮嫩、黃化的韭菜產品。由 于韭黃生產過程中，植株無法進行正常的光合作用，甚至根部 的吸收功能也大為減弱，因此培養(yǎng)健壯的、貯藏豐富營養(yǎng)的根 株是韭黃生產的關鍵。
三、韭黃如何移栽？
春季在老根株 上收獲1刀青韭之后，將老根挖出，剪去老根上的病、弱根 須，按照育苗移栽的方法栽至大田，輕澆1次水，然后進行正 常的肥水管理，養(yǎng)根壯秧，當年不再收割青韭，翌年可直接進 行瓦罐韭黃的生產。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：韭黃是韭菜變來的嗎？
下一篇：韭菜和韭黃是不是同一種植物