一、北方能種藠頭茐嗎？東北零下二十多度可以嗎
頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。一般在南方地區(qū)比較多,北方可以種植,但是生長(zhǎng)緩慢 該種能適應(yīng)弱光照,以排水良好
多人對(duì)頭、蒜頭和蔥很難區(qū)分開(kāi)來(lái)，其實(shí)它們是完全不同的蔬菜。許多人都十分喜歡頭的辣感，一般大部分喜歡腌制來(lái)吃。那么如果我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候難以分清頭、蒜頭和蔥，接下來(lái)就一起學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的識(shí)別辦法。
頭和蒜頭、蔥的區(qū)別是什么
一般最簡(jiǎn)單的辦法就是從它們的葉片和從根莖來(lái)區(qū)分
一、頭
1、葉片：一般情況下頭的葉子都是彎曲生長(zhǎng)，葉子都是圓管，全部朝下垂落著。
2、根莖：頭的根莖和蔥的根莖會(huì)有點(diǎn)相似，但是頭的根莖更大，一般都是雨滴形狀。
二、蒜頭
1、葉片：大蒜比頭的葉片要粗很多，并且葉片是扁的。
2、根莖：蔥的根莖最小，基本沒(méi)有什么突出的根莖，并且也不會(huì)像蒜頭和頭利用廣泛。
三、蔥
1、葉片：蔥的葉片和頭有點(diǎn)相似都是圓管，但是蔥普遍長(zhǎng)得比較直，不像頭那么彎曲。
2、根莖：蒜頭的根據(jù)和頭、蔥完全不一樣，它很大并且能清楚的看到有很多瓣組成。
頭和蒜頭、蔥都能生吃嗎
1、頭：頭能生吃，但是很多人都接受不了會(huì)很嗆口，不過(guò)主要是炒著吃或者用來(lái)腌制的較多，因此頭在這三個(gè)里面做法最為豐富。
2、蒜頭：生吃蒜頭在我國(guó)北方地區(qū)比較多見(jiàn)。并且蒜頭切碎作為配料十分美味，不過(guò)由于大蒜味道很重，生吃完后必須刷牙味道才能減輕。
3、蔥：蔥本來(lái)就是生著吃，伴在面條或者撒在菜上更香，一般做菜的時(shí)候不需要煮熟就能吃。
頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。一般在南方地區(qū)比較多,北方可以種植,但是生長(zhǎng)緩慢 該種能適應(yīng)弱光照,以排水良好、土質(zhì)肥沃的壤土或沙質(zhì)土壤為宜。冬季嚴(yán)寒,頭生育停滯。翌年4月又開(kāi)始生長(zhǎng)。該種在偏冷涼氣候條件下發(fā)育較為良好,且葉宜在寒冷氣候生長(zhǎng),其生育適溫15-21 ℃,在5-10 ℃下仍然緩慢生長(zhǎng)
北方的東北零下二十多度是不能種頭蔥的，這樣是無(wú)法生長(zhǎng)的?。?/p>
頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。一般在南方地區(qū)比較多，北方可以種植，但是生長(zhǎng)緩慢
該種能適應(yīng)弱光照，以排水良好、土質(zhì)肥沃的壤土或沙質(zhì)土壤為宜。冬季嚴(yán)寒，頭生育停滯。翌年4月又開(kāi)始生長(zhǎng)。該種在偏冷涼氣候條件下發(fā)育較為良好，且葉宜在寒冷氣候生長(zhǎng)，其生育適溫15-21 ℃，在5-10 ℃下仍然緩慢生長(zhǎng)
你所說(shuō)的北方能不能中綠頭魚(yú)這種東西？在東北零下20多度應(yīng)該是成長(zhǎng)不了。
二、蕎頭是什么蔬菜 蕎頭介紹
1、蕎頭是一種類(lèi)似大蒜的植物，蕎頭為石蒜科，多年生宿根作物，作兩年生栽培，分蘗力強(qiáng)，鱗莖簇生于短縮莖上，呈卵狀短圓形，鱗衣及肉均為白色。葉叢生，中空，細(xì)長(zhǎng)，有不明顯的棱角，濃綠色，微帶蠟粉。鱗莖繁殖，可熟食，但多以加工食用。
2、蕎頭：蕎頭一般指頭，頭適應(yīng)性較強(qiáng)，生長(zhǎng)土壤pH值6.0-8.0之間均可，以pH6.5-7.5之間最為適宜。該種能適應(yīng)弱光照，以排水良好、土質(zhì)肥沃的壤土或沙質(zhì)土壤為宜。冬季嚴(yán)寒，頭生育停滯。翌年4月又開(kāi)始生長(zhǎng)。該種在偏冷涼氣候條件下發(fā)育較為良好，且葉宜在寒冷氣候生長(zhǎng)，其生育適溫15-21 ℃，在5-10 ℃下仍然緩慢生長(zhǎng)，鱗莖膨大適溫為20 ℃，氣溫高于30 ℃以上時(shí)休眠。
三、蕎頭什么時(shí)候種
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??????1、蕎頭適宜在秋冬栽培。
??????2、用作蔬菜食用宜在8月中下旬栽種。
??????3、用作加工原材料時(shí)，可在9月中旬至10月上旬栽種。
??????4、栽種過(guò)早，蕎頭芽尚未萌動(dòng);栽種過(guò)遲則年內(nèi)生長(zhǎng)天數(shù)短、氣溫低、生長(zhǎng)慢、影響產(chǎn)量。
四、薤（即蕎頭）是發(fā)物嗎
薤是發(fā)物，常見(jiàn)的發(fā)物有：薤 ( 即蕎頭 )?、姜、花椒、胡椒、牛肉、羊肉等。
頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數(shù)枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質(zhì)，葉2-5枚，具3-5棱的圓柱狀，中空，近與花葶等長(zhǎng)。
花葶側(cè)生，圓柱狀，高20-40厘米，下部被葉鞘；傘形花序近半球狀，較松散；花淡紫色至暗紫色；花被片寬橢圓形至近圓形，頂端鈍圓；子房倒卵球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴?；ü?0-11月。
擴(kuò)展資料：
薤的生長(zhǎng)環(huán)境
頭適應(yīng)性較強(qiáng)，生長(zhǎng)土壤pH值6.0-8.0之間均可，以pH6.5-7.5之間最為適宜。該種能適應(yīng)弱光照，以排水良好、土質(zhì)肥沃的壤土或沙質(zhì)土壤為宜。
冬季嚴(yán)寒，頭生育停滯。翌年4月又開(kāi)始生長(zhǎng)。該種在偏冷涼氣候條件下發(fā)育較為良好，且葉宜在寒冷氣候生長(zhǎng)，其生育適溫15-21 ℃，在5-10 ℃下仍然緩慢生長(zhǎng)，鱗莖膨大適溫為20 ℃，氣溫高于30 ℃以上時(shí)休眠。
參考資料來(lái)源：百度百科-頭