一、韭黃怎樣栽培，韭黃的栽培方法
韭黃的種植方法與技巧如下：
首先需要選擇健康的韭黃種子，將其用清水浸泡一段時間，然后放在濕布上催芽。
準備疏松、肥沃的土壤，使用前需將土壤消毒，并施加適量的底肥，有利于韭黃的生長。
將處理好的韭黃種植栽種在土壤中，然后蓋上一層薄土，最后適量膠水即可。
種植技巧：待韭黃長到20厘米左右時，需適當間苗和除草，并施加適量的水肥。
韭黃是韭菜通過培土、遮光覆蓋等措施，在不見光的環(huán)境下經(jīng)軟化栽培后生產(chǎn)的黃化韭菜，幼嫩的葉供人們食用，韭黃顏色鮮黃、風味獨特，口感清爽，深受消費者喜歡。
【韭黃栽培方法】
1、韭菜的種植及管理方法：
品種選擇：生產(chǎn)韭黃應該選擇耐低溫、耐弱光、株叢直立性好的韭菜品種，比如漢中冬韭、雪韭、黃韭等，這些品種能夠在完全黑暗的條件下生長，葉片肥厚，產(chǎn)量很高。所以即使家里種有韭菜也要看品種合適不合適，如果品種不適合也生產(chǎn)不了韭黃。
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我們生產(chǎn)上大都采用兩年以上的壯根生產(chǎn)韭黃，第一年主要是春季育苗，夏季繼續(xù)培養(yǎng)壯根，秋季移栽，當年冬季不生產(chǎn)韭黃。我想種過韭菜的人對于第一步是很熟悉的。第二年一開春，不收割青韭，入冬前進行正常施肥、澆水、噴藥，入冬后要進行韭黃的軟化栽培。
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小拱棚種植韭黃
2、韭黃的軟化栽培方法：
首先我們要知道韭黃是韭菜在遮光條件下長出來的產(chǎn)品，韭黃是韭菜經(jīng)過軟化栽培而得來的，韭黃的軟化栽培方法有很多種，比如瓦筒法，培土軟化法，小拱棚黑膜生產(chǎn)法。傳統(tǒng)的培土軟化法也就是韭菜培土之后覆蓋馬糞、稻草或者作物秸稈來生產(chǎn)韭黃，這種方式現(xiàn)在很多地方還在用。這幾年新興的小拱棚黑膜生產(chǎn)韭黃的方法操作起來更加簡單，南方種植韭黃用瓦筒法的比較多。
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韭黃長好了
培土軟化法：春季當韭菜葉長到8cm長度時開始進行培土，每次培土1-5cm，不能超過韭菜心葉，培土次數(shù)5-6次，培土高度18-25cm。6-8月長出韭苔要及時采收，免得消耗植株養(yǎng)分，養(yǎng)好韭根，為韭黃生產(chǎn)打好基礎。一般在農(nóng)歷10月份左右覆蓋麥草，為了保溫麥草上蓋地膜，地膜上覆土5-10cm。韭黃經(jīng)過大約60天的生長，也就是在春節(jié)時就能收獲上市了。
小拱棚黑膜法：在扣膜遮光前把韭畦內(nèi)清理干凈，枯葉雜草等，留5cm左右割掉青韭，傷口愈合后澆透水一次，大約3天后扣膜覆蓋，扣的小拱棚不要太大，一般長15米，寬1.5米，可以用3米左右竹片彎成圓拱，拱高50cm，竹片間距50cm一根，然后用黑膜蓋嚴，小拱棚兩頭用土壓實，但是在一側要留2-3個通氣孔，可以用瓦片或者竹筒制作，用來調(diào)節(jié)小棚內(nèi)的濕度。
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鮮嫩又漂亮
一般扣膜后20天左右就可以收割韭黃了，收割后要追施肥，每畝追施尿素15kg和少量的人糞尿，一般來說冬季收割兩次，之后就可以轉入露地養(yǎng)根階段了。如果家里種的韭菜品種合適，又有保溫的方式，或者遮光的方法，是可以生產(chǎn)韭黃的，春天馬上就要到了，大家可以試一試。
最新韭黃種植技術視頻，韭黃在家也可以種不用土，方法超簡單
二、韭黃是什么種出來的
栽種韭黃的時候，首先選取易發(fā)芽的成熟優(yōu)良品種，將種子浸泡處理后消毒一次，將土壤施加有機肥液進行深翻處理，將土壤整平后就可以入栽根苗，保持間距在10公分左右，覆蓋一層地膜或者稻草，使其不見光照，天氣干旱的時候加大肥水即可。
韭黃的種植方法 1、選取種子
種子選取是韭黃是什么種出來的中的基本要求，最好是選用黃韭1號或者雪韭四號等優(yōu)良品種，將其種子清洗后放在53℃的水浸泡催芽處理，以提高種子的發(fā)芽率，再將種子放在稀薄的多菌靈溶液中浸泡30分鐘，以起到殺菌作用。
2、土壤處理
栽培韭黃前需要將土壤進行深翻處理，一般是在4月份下旬就要進行發(fā)酵準備，主要向其中加入適量有機肥，澆入水分后混合攪拌，翻后要將土壤整平，在整地的時候要少施基肥，可加入適量過磷酸鈣，以促進根系生長。
3、入栽定植
將姜黃的種苗埋入土壤中，合理密植，保持每株的間距在10公分左右，栽后立即覆蓋一層地膜或者稻草，當苗高有50公分的時候第一次培土，將上部的青韭剪掉后，進行第二次培土，培土前施加少量復合肥和糞尿溶液即可。
4、定植管理
定植韭黃的時候要避免在高溫高濕的季節(jié)進行，在生長期間盡量讓植株少見光，在幼期時可以適當間苗處理，在韭菜的上面覆蓋遮光物，使其不見光照，施肥主要以有機肥液為主，天氣干旱的時候加大肥水即可。
三、黃韭怎樣種植？
黃韭是韭菜在遮蔭條件下生長出來的產(chǎn)物，黃韭是韭菜通過軟化栽培，韭菜軟化栽培方法有很多，如瓦管法、土壤軟化法、小拱棚黑膜制作法等。
許多地方仍在使用傳統(tǒng)的蔥土軟化法，用馬糞、稻草或農(nóng)作物秸稈覆蓋蔥土生產(chǎn)韭菜。近年來，采用小拱棚黑膜生產(chǎn)韭菜的新方法操作簡單。
土壤軟化法：春季韭菜葉長到8cm時開始用土，每土1-5cm，不超過韭菜心葉，土倍5-6倍，土高18-25cm。在6 - 8月種植韭菜苔要及時收集，以免消耗植物養(yǎng)分，培養(yǎng)好韭菜根，為韭菜生產(chǎn)打下良好的基礎。
麥秸通常在農(nóng)歷十月覆蓋。為了使麥秸保持溫暖，覆蓋了5-10cm的土壤。韭菜經(jīng)過60天左右的生長，即在春節(jié)期間可以在市場上收獲。
小拱棚黑膜制作法：一般從韭菜第一次帶苔開花，一直到第四年是最佳時期。由于此時韭菜生長分蘗能力較強，產(chǎn)量較高，所以是韭菜軟化種植期。
在韭菜地里直接搭棚，一般建議棚高45厘米，寬度和長度根據(jù)地段把握，然后用黑色塑料膜覆蓋。地膜覆蓋后，農(nóng)民必須在拱頂兩側留出通風口，以保護頂棚免受陽光照射。地下室的四壁用泥土壓實了。每隔3米左右放一個瓦筒，以便通風排水。
擴展資料：
韭黃種植技術：定植后的管理
1、韭黃定植
從每年6月25日左右開始。重點把握畦土濕度適中。干地整畦，干畦開溝澆水定植。濕畦整地，土易板結，透氣不良，新根難以生長。
2、及時移栽
韭黃苗4－5片葉，高20cm時即可移栽。1988.TV按合理密度移栽，定植深淺得當，澆水適量，用藥恰當。
3、潑澆稍停取苗
“蹲”好的苗新根待發(fā)，不要在澆苗后2－3天內(nèi)取苗移栽，否則一茬新根全部長出（1－2cm），又鮮又嫩，移栽過程中難以保全，栽后長期不能另發(fā)新根，緩苗期加長，難以返旺。潑澆稍停幾小時后取苗，既要盡量保持完整的根系，又要不讓幼根長出。
4、合理密植
定植畦寬2.2m，當移栽時行距30cm，單株株距5cm時韭黃既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)，而且4－6年不用倒畦，仍能高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
參考資料來源：百度百科――韭黃
最近種植戶老李給我展示他們村最有名的菜，我一看你這不是韭菜嗎？
有啥可炫耀的，街上只要有菜攤都能買到。
老李哈哈大笑，這你就不懂了吧，我這是黃韭不僅僅可以吃還可以當盆景，我們這兒的人幾乎家里都有，一邊當盆景每天澆一澆水，吃的時候割一茬。
黃韭盆景
他這么一說，我才想起來原來見過種植黃韭的都是先刨好一個半地下的黃韭窖。
然后把裁好的韭菜根在苗床上栽好，噴灑清水遮光或弱光就可以產(chǎn)黃韭。
老李說一畝地能割600斤，一個冬天能割三茬差不多能賣一萬八千塊錢。
韭菜
最近幾年，我們都不只賣黃韭了，現(xiàn)在都是把黃韭做成盆景，不僅可以食用也可以觀賞，我們這一盆黃韭差不多賣百十塊錢，一畝地可以收五六百盆，現(xiàn)在一畝地就是五六萬塊錢。
效益這么高，那該如何種植呢？今天我們就來聊一聊如何種出優(yōu)質(zhì)的黃韭。
現(xiàn)在要想種植出優(yōu)質(zhì)的黃韭，韭菜根的質(zhì)量是重中之中。
要想得到好的韭菜根，主要是栽培方法。
種植黃韭
韭菜從春天種下去，整年不割，因為一割這個根里邊的營養(yǎng)就跟不上了。
所以要吸收一年的日月之精華把根養(yǎng)起來，養(yǎng)粗養(yǎng)壯。
然后韭菜在栽培的過程中要注意控旺。
種植黃韭
不能旱了，也不能澇了，注意要人工除草，這樣才能保證韭菜根的品質(zhì)。
到了冬天霜降的時候，氣溫降下來，溫度在零度以下的時候韭菜就開始休眠了，再把上邊韭菜的營養(yǎng)再回收回去。
然后我們再把這韭菜根刨出來入盆，一個盆里能放250棵韭菜根能長出1000棵韭菜來。
每次能收割一斤到一斤半，可以割四到五茬左右。
這個黃韭盆栽只有韭菜根裝箱之前再放上一層椰糠，這樣是為了澆水的時候保水用，沒有其他的營養(yǎng)品也沒有藥，只需要澆水它就可以長出韭菜。